为什么我们很少在市场上见到娃娃鱼或者吃到娃娃鱼呢？
纠其原因是因为以下三点：

一、难养殖；娃娃鱼对水◎质要求较高，所以很多养殖都是在一些水质、空气较好的地区，如，四川，陕西（陕南地区），湖南等；因为这些地区自然水比较好，而且富含矿物质，有利于娃娃鱼的成长。

二、利润少；因为娃娃鱼养▼殖周期长，成活率一般，每天娃娃鱼都要吃小鱼小虾，成本№比较高，这样算下来利润就小了，所以很多养殖户赚不到↓钱，自然养殖的人就越来越少了。

三、产品单一；现在娃娃鱼吃法比较少，常见的就是炖汤，清蒸等。娃娃鱼■有很高的营养价值，国内目前能将娃娃鱼制成食品、营养品，中成药等的企业还是非常稀缺，所以对娃娃鱼市场规模△较少。

希望随着技术的提升，市场的健全，娃娃鱼市场能越来越好。